pwineservice p.iva 01845610623 - Numero REA BN 304611
Benvenuti nella nostra esclusiva enoteca online, il luogo dove la passione per il vino, la birra e i distillati di qualità si unisce alla comodità dello shopping virtuale.
Il nostro assortimento di vini abbraccia le tradizioni del Sannio, celebra l'eccellenza enologica italiana e si apre a una selezione raffinata di vini esteri. Ogni bottiglia che troverete nel nostro catalogo è stata accuratamente selezionata e provata da noi, garantendo una scelta di qualità che soddisferà anche i palati più esigenti. Inoltre, siamo orgogliosi di offrire birre artigianali provenienti solo da due microbirrifici sanniti, che rappresentano l'essenza della creatività e della maestria artigianale locale. Ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione alla produzione di birre di alta qualità. E per coloro che cercano qualcosa di più distinto, la nostra selezione di distillati di qualità offre un'esperienza degna di essere assaporata lentamente. Dalle grappe ai liquori, viaggiate attraverso una varietà di aromi e sapori che delizieranno i vostri sensi e vi conquisteranno con la loro finezza. Scegliete la nostra enoteca online per un'esperienza di shopping enologico completa e soddisfacente. Ogni prodotto nel nostro assortimento è stato accuratamente selezionato per garantire qualità, autenticità e un tocco di eccellenza. Scoprite il meglio del Sannio, dell'Italia e del mondo, e lasciatevi trasportare in un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni del mondo del vino, della birra e dei distillati.
In Stock
In Stock
1 2 3 4 5 › 19
Domaine Amiot - Morey-Saint-Denis Les Ruchots 1er Cru 2022
VINI ROSSI FRANCIA
In Stock
Posizione del vigneto: Clos de Tart
Produzione annua: 3300 bottiglie circa
Età delle viti: Piantato dal 1925 ad oggi
Caratteristiche:
Colore: rosso rubino brillante e limpido con riflessi granati. Profumo: piccoli frutti rossi (amarene).
Palato: equilibrato, rotondo e setoso.
Potenziale di invecchiamento: da 10 a 20 anni, a seconda dell'annata
« Ruchots » si riferisce a un luogo con rocce chiuse, chiamate « roiches » in dialetto borgognone.
Les Ruchots si trovano in un'ex cava.
Territorio
Le vigne sono esposte a est, sud-est, a 260 metri di altitudine. Si trovano su terreni calcarei con rocce, marne, limi rossi e ghiaia. Les Ruchots si trovano a sud del villaggio, al confine con Chambolle, sotto il Clos de Tart e le Bonnes Mares. La parcella è riparata dai venti freddi e beneficia di un microclima che favorisce una buona maturazione. Qui, le viti producono molti acini di piccole dimensioni.
Coltivazione, vinificazione, invecchiamento
Dalla coltivazione della vite alla vinificazione, ogni processo è bilanciato in funzione dell'annata per esaltare la complessità di questo terroir. Sono in corso esperimenti di inerbimento nelle parcelle di Ruchots. Alcune viti sono state selezionate scientificamente per contribuire alla conservazione del patrimonio genetico dei Pinot. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, con un terzo di rovere nuovo per questa denominazione.
Degustazione
Al naso si sviluppano aromi di frutti rossi uniti a note di confettura. Al palato è equilibrato, concentrato, rotondo e setoso. Il finale è piacevole e di grande persistenza.
Questo vino si abbina molto bene a carni rosse alla griglia e carni bianche. Nelle annate molto "mature", si possono anche provare abbinamenti insoliti, come ad esempio con un dessert al cioccolato.
Da degustare tra i 14 e i 16 °C.
Per le annate migliori, consigliamo di attendere dai 5 ai 10 anni prima di poterlo apprezzare appieno.
pwineservice p.iva 01845610623 - Numero REA BN 304611