Benvenuti nella nostra esclusiva enoteca online, il luogo dove la passione per il vino, la birra e i distillati di qualità si unisce alla comodità dello shopping virtuale.
Il nostro assortimento di vini abbraccia le tradizioni del Sannio, celebra l'eccellenza enologica italiana e si apre a una selezione raffinata di vini esteri. Ogni bottiglia che troverete nel nostro catalogo è stata accuratamente selezionata e provata da noi, garantendo una scelta di qualità che soddisferà anche i palati più esigenti. Inoltre, siamo orgogliosi di offrire birre artigianali provenienti solo da due microbirrifici sanniti, che rappresentano l'essenza della creatività e della maestria artigianale locale. Ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione alla produzione di birre di alta qualità. E per coloro che cercano qualcosa di più distinto, la nostra selezione di distillati di qualità offre un'esperienza degna di essere assaporata lentamente. Dalle grappe ai liquori, viaggiate attraverso una varietà di aromi e sapori che delizieranno i vostri sensi e vi conquisteranno con la loro finezza. Scegliete la nostra enoteca online per un'esperienza di shopping enologico completa e soddisfacente. Ogni prodotto nel nostro assortimento è stato accuratamente selezionato per garantire qualità, autenticità e un tocco di eccellenza. Scoprite il meglio del Sannio, dell'Italia e del mondo, e lasciatevi trasportare in un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni del mondo del vino, della birra e dei distillati.
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Nifo Sarrapochiello - Aglianico del Taburno DOCG Riserva "D'ERASMO"
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AREA DI PRODUZIONE: area D.O.C.G. Taburno
UVE BIOLOGICHE: Certificato Bioagricert
TERRENO: fasce di aggradazione alluvio/colluviale, caratterizzate da ghiaie fIuvia!i eterometriche con intercalazioni sabbiose giallastre.
VITIGNI: 100% Aglianico
N° PIANTE PER ETTARO: 8.500 / 9.000
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera, Guyot
EPOCA VENDEMMIA: terza decade di ottobre
RACCOLTA: manuale
VlNlFCAZl0NE:selezone dei grappoli, diraspatura e selezione dei racemi e acini immaturi. Segue macerazione e fermentazione per circa 30 giorni.
AFFINAMENT0: al termine dell fermentazione segue affinamento in barrique per circa 16/18 mesi. A seguire ulteriore affinamento acciaio / bottiglia per 24 mesi.
STORIA DELL’ETICHETTA
Volto di Dioniso in avorio I sec. a.C. Museo Archeologico Campobasso
Dioniso, Loufir per i Samiti, dia del vino e della vite, dia “nato due volte" e dio delle lacrime trasformate in vino. Erasmo dal nome di colui che con passione ed amore ha dedicato la vita al frutto della sua terra.
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